آموزش پخت کاپ کیک شکلاتی
آموزش پخت کاپ کیک شکلاتی
۴ قاشق غذاخوری آرد
۳ قاشق غذاخوری شکر
۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
۱ قاشق چای خوری بیکینگ پودر
نوک قاشق چای خوری وانیل
۳ قاشق غذاخوری روغن مایع
۵ قاشق غذاخوری شیر
۱ عدد تخم مرغ
اول باید تخم مرغ و شکر و وانیل رو با هم مخلوط کنیم. سپس شیر و روغن رو اضافه کنیم و اونقدر هم بزنیم تا با هم کاملا مخلوط بشن. بعد از اون آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو در ظرف دیگری با هم مخلوط و ۳ بار الک کنیم. بعد به مواد دیگرمون اضافه کنیم و اینبار با قاشق یا همزن دستی مخلوط کنیم. حتمی به صورت دوانی هم بزنید. بعد در فنجون ها بریزید. توی یک قابلمه آب بریزید و فنجون ها رو داخلش قرار بدید. در قابلمه رو بذارید و منتظر بمونید تا کیک با شعله خیلی خیلی کم بپزه. هر زمانی که خلال دندون رو داخل کیک فرو کردید و نچسبید کیک فنجون آمادست د برای تزئین اون میتونید از گاناش، خامه و اسمارتیز، شکلات آب شده و اسمارتیز یا فوندانت استفاده بکنید.